Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de maïs blanc, 1/2 c. eau bouillante, 1 c. sel et 2 à 4 c. cacahuètes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Cuire le sucre, le sirop et l'eau jusqu'à ce qu'ils forment une boule molle lorsqu'ils sont essayés dans l'eau (236°).
Ajouter les cacahuètes et cuire jusqu'à ce que le mélange soit de couleur ambrée (294°).
Retirer du feu et ajouter le mélange de sel et de soda.
Bien mélanger et verser sur une plaque à biscuits graissée.
🍷 Accords Parfaits
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