Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 1 c. almíbar ligero, 2 cucharadas. aceite, 1/2 c. agua y 2 cucharaditas. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar el azúcar, el almíbar y el agua; llevar a ebullición hasta la etapa de bola blanda (234°).
Agrega maní y oleo.
Luego cocine hasta que esté duro (295°).
Luego agregue sal.
Retirar del fuego y agregar refresco.
Extiéndalo en una bandeja para hornear grande.
Dejar enfriar.
Rinde alrededor de 4 libras.
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