Amendoim Frágil

Cozinhe o açúcar, a calda e a água até formar uma bola dura na água.

Em seguida, adicione as nozes e cozinhe até que os amendoins estejam dourados, mexendo sempre.

Retire do fogão e acrescente a baunilha e a manteiga. Mexa bem e adicione refrigerante.

Mexa bem e despeje em assadeira untada.

Uma assadeira grande é o melhor.

Certifique-se de despejá-lo em uma forma de lata para que, ao pressionar o fundo, ele saia facilmente.