Maní quebradizo
Peanut Brittle es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. jarabe de maíz blanco, 1/4 c. agua, 1/2 cucharadita. sal y 2 c. maní crudo sin cáscara, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Ponga todos los ingredientes, excepto el refresco, a fuego lento.
Mezclar bien. Cocine hasta que los cacahuetes comiencen a reventar y el almíbar comience a oscurecerse. Apague el fuego y agregue refresco.
Revuelva rápidamente porque la mezcla hace espuma.
Tener 3 latas bien engrasadas.
Vierta la mezcla en cada uno.
Dejar reservar y endurecer.
No meter en el frigorífico.
Cuando esté bien endurecido romper en pedazos.
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