Erdnusskrokant

Zucker, Karo und Wasser zusammen in einer sehr schweren Pfanne oder einem Schmortopf auf dem Herd kochen, bis Fäden entstehen.

(Nehmen Sie einen Löffel und lassen Sie ihn langsam in den heißen Sirup laufen.

Achten Sie auf Threads.)

Oder wenn Sie ein Zuckerthermometer verwenden, kochen Sie es, bis es fest ist.

Oleo und rohe Erdnüsse hinzufügen.

Wenn die Süßigkeiten die Farbe der Erdnussschalen annehmen, sind sie fertig. Vom Herd nehmen und schnell Vanille und Soda hinzufügen.

Umrühren und auf ein gefettetes Backblech gießen.

Mit zwei gefetteten Gabeln so dünn wie möglich verteilen und bis zum Rand der Pfanne ziehen.

Zerbrechen.