Erdnusskrokant
Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. leichter Maissirup, c. Erdnüsse, . Butter und . Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zucker, Wasser und Sirup im Topf erhitzen und verrühren.
Bei mittlerer Hitze bis zur Softball-Stufe (235°) garen.
Nüsse und Salz hinzufügen.
Unter häufigem Rühren kochen, bis es hart ist (305 °C).
Vom Herd nehmen; Butter und Soda schnell einrühren.
Sofort in zwei gut gebutterte 9-Zoll-Pfannen gießen.
Mit dem Spatel verteilen.
Nach dem Abkühlen in Stücke brechen.
Ergibt 1 1/2 Pfund.
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