Pfirsichfarbenes Pekannussbrot
Pfirsich-Pekannuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 oz. geschnittene Dosenpfirsiche, 6 EL. geschmolzene Butter, 2 Eier, 1 EL. Zitronensaft und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Pfirsiche abtropfen lassen und dabei 1/4 Tasse Saft auffangen.
Pfirsiche hacken und 1 Tasse Pfirsiche aufbewahren.
Die restlichen Pfirsiche zusammen mit Butter, Eiern und Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen; Kombinieren Sie dies mit den pürierten Pfirsichen. Die zurückbehaltenen Pfirsichstücke und Nüsse unterheben.
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 8 x 4 x 2 Zoll große Backform und backen Sie sie 1 Stunde lang im auf 350 °C vorgeheizten Ofen.
Mit Pfirsichkonfitüre bestreichen und 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Zum Rack entfernen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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