Pfirsiche und Frischkäsekuchen

Pfirsiche und Frischkäsekuchen

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Pfirsich-Sahne-Käsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 3 1/4 oz. Pkg. (kleine Schachtel) Vanillepudding (nicht Instant) und 3 EL. Mit weicher Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Backpulver, Salz, Vanillepudding, weiche Margarine, Ei und Milch vermischen; Dann in eine 9 oder 10 Zoll große Tortenplatte gießen. Pfirsiche abtropfen lassen, dabei 3 EL Saft auffangen.

Pfirsiche trocken tupfen und wie Speichen auf dem Teig verteilen.

Frischkäse, Zucker und Saft verrühren.

2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Die Pfirsiche bis auf einen Abstand von 2,5 cm über den Rand verteilen.

Mischen Sie 1 Esslöffel Zucker und 1/2 Teelöffel Zimt.

Darüber streuen.

Bei 350° 30 bis 35 Minuten backen, 1 Stunde abkühlen lassen.

Kühlen.

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