Cheesecake aux pêches et à la crème
Le cheesecake aux pêches et à la crème est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. farine, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 3 c. du beurre et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger et battre 2 minutes la farine, la levure chimique, le sel, le beurre, l'œuf, le lait et le pudding.
Verser dans une assiette à tarte graissée de 9 pouces.
Égoutter les pêches; déposer les fruits sur la pâte.
Battez pendant 2 minutes le cream cheese, le sucre et 2 cuillères à soupe de liquide réservé.
Verser sur les fruits jusqu'à 1 pouce du bord de la pâte.
Saupoudrer dessus un mélange d'1 cuillère à soupe de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle. Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
La garniture paraîtra molle mais durcira en refroidissant.
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