Sobremesa Pudim De Pêssego

Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal; bata o leite e o óleo até ficar homogêneo.

Despeje em uma assadeira não untada, de 8 x 8 x 2 polegadas ou 12 x 13 polegadas.

Disponha os pêssegos por cima.

Misture açúcar mascavo, nozes e canela; polvilhe por cima dos pêssegos.

Asse até que o palito inserido no centro saia limpo, 60 a 70 minutos em forno a 350°. Sirva com chantilly, se desejar.