Pfirsichkonserven
Pfirsichkonserven sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. in Scheiben geschnittene, geschälte, harte, reife Pfirsiche (ca. 10 große) und 6 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Obst und Zucker vermischen; 12 bis 18 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen.
Einmachgläser sterilisieren.
Unter häufigem Rühren langsam zum Kochen bringen.
Vorsichtig kochen, bis die Früchte klar und der Sirup dick werden, etwa 40 Minuten.
Wenn die Mischung dicker wird, rühren Sie häufig um, um ein Anhaften zu verhindern.
Bei Bedarf abschöpfen.
Heiße Konserven in heiße Gläser füllen und dabei einen Freiraum von 0,6 cm lassen.
Wischen Sie die Glasränder ab und passen Sie die Deckel an.
5 Minuten im kochenden Wasserbad verarbeiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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