Pfirsich-Pfund-Kuchen

Pfirsich-Pfund-Kuchen

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Pfirsich-Pfund-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. plus 2 EL. Butter, 2 1/2 c. Zucker, geteilt, 4 Eier, 1 TL. Vanille und 3 c. Mit geteiltem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen. Eine 10-Zoll-Rohrform mit 2 Esslöffeln Butter einfetten.

Die Pfanne mit 1/4 Tasse Zucker bestreuen.

Restliche Butter und Zucker schaumig rühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf.

Kombinieren Sie 2 3/4 Tassen Mehl, Backpulver und Salz.

Nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen.

Pfirsiche mit restlichem Mehl bestreuen.

Pfirsiche unter den Teig heben und in die Röhrenform gießen.

1 Stunde und 10 Minuten backen.

10 Minuten abkühlen lassen, bevor es aus der Pfanne genommen wird.

🍷 Perfekte Kombinationen

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