Quatre-quarts aux pêches
Le Peach Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. plus 2 cuillères à soupe. beurre, 2 1/4 c. sucre, 4 œufs, 1 c. vanille et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Graisser un moule tubulaire de 10 pouces avec 2 cuillères à soupe de beurre.
Saupoudrer le moule de 1/4 tasse de sucre.
Crémer le reste du beurre; ajouter progressivement le reste du sucre en battant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Mélanger 2 3/4 tasses de farine, la levure chimique et le sel; ajouter progressivement au mélange crémeux, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Draguez les pêches avec 1/4 tasse de farine restante.
Pliez les pêches dans la pâte.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et 10 minutes.
Retirer de la poêle et laisser refroidir complètement.
Pour 16 personnes.
Calories
336 ; graisse
14,5 grammes.
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