Zapatero de melocotón y ciruela

Mezcle el azúcar y la maicena en una cacerola; agregue gradualmente el agua hirviendo.

Hervir durante 1 minuto, luego agregar la fruta, revolviendo constantemente.

A la mezcla, agregue canela, nuez moscada, 1 cucharada de azúcar y almendras.

En un bol, tamice la harina, la mezcla de azúcar y nuez moscada, el polvo para hornear y la sal.

Corta la manteca hasta que se formen partículas del tamaño de un guisante.

Batir la leche y el huevo y agregar a la mezcla de masa; revuelva y mezcle bien.

Vierta en una fuente para hornear engrasada. Ahora, agregue la mezcla de frutas a la fuente para hornear.

Deje caer cucharadas de masa encima de la fruta.

Coloque en el horno a 400° y hornee por 30 minutos.