Cornichons aux pêches
Peach Pickles est un dîner facile. Fabriqué avec 4 pintes. pêches (pierre collante), 3 lb de sucre, 3 c. vinaigre de cidre, 4 bâtons de cannelle (3 pouces) et 4 c. clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mettez les pêches dans une grande passoire et plongez-les dans l'eau bouillante pendant environ 1/2 minute. Rincer à l'eau froide et peler. Faire bouillir le sucre, le vinaigre et la cannelle 20 minutes. Placer 5 ou 6 pêches à la fois dans le sirop et faire bouillir 5 minutes (ou jusqu'à tendreté).
Emballez dans des bocaux chauds. Ajoutez 1 cuillère à café de clous de girofle dans chaque pot.
Garnir de sirop chaud et sceller.
🍷 Accords Parfaits
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