Encurtidos de durazno
Peach Pickles es una cena fácil. Fabricado con 4 cuartos. melocotones (clingstone), 3 libras de azúcar, 3 c. vinagre de sidra, 4 ramas (de 3 pulgadas) de canela y 4 cucharaditas. clavos enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque los duraznos en un colador grande y sumérjalos en agua hirviendo durante aproximadamente 1/2 minuto. Enjuagar con agua fría y pelar. Hervir el azúcar, el vinagre y la canela 20 minutos. Coloque 5 o 6 duraznos a la vez en almíbar y hierva 5 minutos (o hasta que estén tiernos).
Empacar en frascos calientes. Agregue 1 cucharadita de clavo a cada frasco.
Rellenar con almíbar caliente y sellar.
🍷 Maridajes Perfectos
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