Beurre de pêche ou d'abricot
Le beurre de pêche ou d’abricot est un dîner facile. Fabriqué avec 4 boîtes (28 oz) de pêches ou d'abricots, égouttés, 3 1/2 c. sucre, 2 c. cannelle, 1 c. clous de girofle et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Égouttez les fruits et retirez les noyaux; réduire en purée les fruits à l'aide d'un mélangeur ou d'une passoire.
Verser dans la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et cuire à feu vif pendant 8 à 10 heures.
Retirer le couvercle pendant la dernière moitié de la cuisson.
Remuer de temps en temps.
Mettre dans des bocaux chauds et fermer hermétiquement.
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