Pastel helado de melocotón y malvaviscos
El Icebox Cake de durazno y malvavisco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla, 1 c. azúcar glass, 2 huevos, separados, 1 cucharada. gelatina y 1/4 c. agua fría, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle la mantequilla, el azúcar glass y las yemas de huevo batidas.
Cocine a fuego lento hasta que espese (revolviendo constantemente).
Retirar del fuego.
Agrega la gelatina que haya sido remojada en agua fría durante 5 minutos. Cocine un poco.
Agrega malvaviscos cortados.
Cocine bien.
Agrega los duraznos.
Añade las claras de huevo batidas a punto de nieve.
Colocar en el molde, comenzando y terminando con migas de vainilla.
Enfriar en el frigorífico.
Sirva solo o con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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