Kuchen aux pêches (pour 1 personne)
Peach Kuchen (pour 1 personne) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1/2 c. sel, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/3 c. crème sure et 4 c. pêches tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez 1 1/4 tasse de farine et 1/4 cuillère à café de sel.
Incorporer le beurre (ou la margarine) jusqu'à ce que les morceaux aient à peu près la taille d'un pois.
Incorporer 2 cuillères à soupe de crème sure.
Presser le mélange dans un plat allant au four de 9 x 9 pouces.
Cuire au four 20 minutes à 375°. Étalez les pêches sur la croûte cuite.
Mélanger le reste de la farine, le sel, la crème sure, les jaunes d'œufs et le sucre.
Verser sur les pêches.
Cuire au four à 375° pendant 35 à 40 minutes.
Refroidir et servir avec de la glace, de la chantilly ou nature.
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