Yogur helado de durazno
El yogur helado de durazno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sobre de gelatina sin sabor, 1 c. leche descremada, 1/2 c. azúcar, una pizca de sal y 2 1/2 c. Con yogur de vainilla bajo en grasa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Espolvorea gelatina sobre la leche en una cacerola; dejar reposar 1 minuto. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la gelatina se disuelva. Retirar del fuego y agregar el azúcar y la sal, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Agregue el yogur, la vainilla y el puré de duraznos.
Cubrir y enfriar.
Vierta la mezcla de yogur en la lata del congelador de un congelador eléctrico o manual de 4 cuartos.
Congelar según las instrucciones del fabricante.
Coloque el yogur en platos individuales. Servir inmediatamente.
Rinde 7 1/2 tazas (aproximadamente 82 calorías por porción de 1/2 taza).
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