Croustillant aux pêches
Peach Crisp est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 à 6 c. pêches fraîches tranchées (si en conserve, égoutter), 1/4 c. sucre cristallisé, 1/2 c. cannelle, 3/4 c. farine et 3/4 c. cassonade légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 375°.
Dans un plat allant au four de 2 litres, mélanger les pêches avec le sucre cristallisé et la cannelle.
Dans un bol à mélanger, mélanger la farine, la cassonade et le sel.
Incorporer le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.
Saupoudrer uniformément ce mélange sur les pêches. Saupoudrer le dessus de noix.
Cuire au four 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir avec de la crème sure.
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