Pfirsich-Sahne-Torte
Pfirsich-Sahne-Torte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen (9 Zoll) Tortenboden, 3/4 c. Zucker, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Mit geriebener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Tortenschale mit einer Gabel einstechen.
10 Minuten backen.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Zucker, Mehl, Salz, Muskatnuss und Zimt in einer großen Schüssel vermischen.
Pfirsiche dazugeben und vorsichtig vermengen. Die Mischung in die Tortenform geben.
Schlagsahne darübergießen.
40 bis 45 Minuten backen.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Mit Schlagsahne servieren.
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