Zapatero de melocotón supremo
Peach Cobbler Supreme es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 c. duraznos frescos en rodajas, 2 c. azúcar, 2 a 4 cucharadas. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. nuez moscada y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine los primeros 4 ingredientes en una olla; reservar hasta que se forme almíbar.
Deje hervir la mezcla de durazno.
Reduzca el fuego a bajo; cocine por 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla y la mantequilla; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Enrolle la mitad de la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada; córtelo en cuadrados de 8 pulgadas.
Coloque la mitad de los duraznos en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas ligeramente untada con mantequilla.
Cubra con el cuadrado de masa.
Hornee a 425° durante 14 minutos.
Vierta los duraznos restantes sobre el cuadrado de masa horneada.
Enrolle el resto de la masa; córtelo en tiras de 1 pulgada.
Organizar en forma de celosía sobre los melocotones.
Hornee a 425° durante 15 a 18 minutos.
Rinde 8 porciones.
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