Pfirsich Cobbler Supreme
Peach Cobbler Supreme ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 8 c. geschnittene frische Pfirsiche, 2 c. Zucker, 2 bis 4 EL. Allzweckmehl, 1/2 TL. Muskatnuss und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einem Schmortopf; beiseite stellen, bis sich Sirup bildet.
Pfirsichmischung zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. 10 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Vom Herd nehmen.
Vanille und Butter hinzufügen; rühren, bis die Butter schmilzt.
Die Hälfte des Teigs auf Zentimeterdicke ausrollen; in 8-Zoll-Quadrate schneiden.
Die Hälfte der Pfirsiche in eine leicht gebutterte quadratische 20 cm große Auflaufform geben.
Mit Teigquadraten belegen.
14 Minuten bei 425° backen.
Die restlichen Pfirsiche über die gebackenen Teigquadrate geben.
Restlichen Teig ausrollen; in 1-Zoll-Streifen schneiden.
Im Gittermuster über Pfirsichen anordnen.
Bei 425° 15 bis 18 Minuten backen.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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