Cordonnier aux pêches
Peach Cobbler est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1 c. levure chimique, 1/2 c. crisco, 1/2 c. du lait et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ajoutez 1/2 tasse de sucre aux pêches et faites bouillir.
Égouttez les pêches. Ajoutez 1 1/4 tasse de sucre au jus de pêche et faites bouillir.
Faire fondre 1 bâton de margarine dans une poêle de 9 x 12 x 2 pouces.
Tamisez la farine, le sel et la levure chimique.
Couper le shortening.
Ajoutez du lait.
Remuer suffisamment pour mélanger.
Étaler sur une planche farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Étalez les pêches sur la pâte.
Roulez comme un rouleau de gelée.
Couper en morceaux de 1 pouce et déposer dans un plat beurré.
Versez le sucre et le jus sur les tranches.
Cuire au four à 400° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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