Pfirsichschuster
Peach Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 1 1/2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 4 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer Schüssel 2 Esslöffel Zucker mit Mehl, Backpulver und Salz vermischen; dann Butter einschneiden.
Ei und Milch vermischen und unter Rühren verrühren, bis alles feucht ist.
Pfirsiche entkernen, schälen und in Scheiben schneiden; In einem Topf mit restlichem Zucker, Maisstärke und Zimt vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Sirup klar und dickflüssig ist und 5 bis 7 Minuten kocht.
In eine 2-Liter-Auflaufform füllen und den Teig in gehäufte Esslöffel geben.
Ergibt 6 Portionen.
Bei 400° etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Warm mit Eis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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