Pfirsichschuster
Peach Cobbler ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. Zucker, ca. Obst (Pfirsiche), . + 2/3 c. Mehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer flachen Auflaufform Obst, Zucker, 1 Esslöffel Mehl und Zimt vermengen.
In einer mittelgroßen Schüssel 2/3 Tasse Mehl, Backpulver und braunen Zucker vermischen.
Butter hineinschneiden, bis die Mischung die Größe kleiner Erbsen hat.
Milch einrühren, bis sie feucht ist; bei Bedarf weitere hinzufügen.
Den Teig löffelweise auf die Früchte tropfen.
Bei 400° 30 Minuten backen oder bis ein in die Kruste gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
5 Minuten stehen lassen.
Ergibt etwa 6 Portionen.
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