Croustillant aux pêches et au caramel écossais
Peach Butterscotch Crisp est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade foncée bien tassée, 1 c. farine tamisée, 1/4 c. cannelle moulue, 1/8 c. muscade moulue et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélangez soigneusement les ingrédients secs.
Incorporer le beurre au mixeur pâtissier jusqu'à obtenir une consistance de farine grossière.
Beurrer un plat allant au four de 1 litre. Disposez les pêches et étalez le mélange de chapelure sur le dessus.
Cuire au four environ 10 minutes et réduire la chaleur du four à 325°, puis cuire encore 30 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Servir chaud avec de la chantilly ou de la glace.
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