Pfirsich-Blaubeerkuchen

Pfirsich-Blaubeerkuchen

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Pfirsich-Blaubeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1/3 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. gemahlener Zimt, 1/8 TL. gemahlener Piment und 3 c. In Scheiben geschnittene, geschälte Pfirsiche liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer Schüssel Zucker, Mehl, Zimt und Piment vermischen.

Pfirsiche und Blaubeeren hinzufügen; vorsichtig umrühren.

Tortenplatte mit Bodenkruste auslegen.

Die Füllung hinzufügen.

Mit Butter bestreichen.

Mit einer Gitterkruste belegen.

Kruste mit Milch bestreichen.

Mit Zimtzucker bestreuen.

Bei 400° 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist und die Füllung Blasen bildet.

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