Torta de pêssego e cream cheese
Torta de pêssego e cream cheese é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. farinha, 3 colheres de sopa. margarina amolecida, 1 colher de chá. fermento em pó, 1/2 colher de chá. sal e 1 (3 1/4 onças) pacote. pudim de baunilha (não instantâneo), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Misture a farinha, a margarina, o fermento, o sal, o pudim, o ovo e o leite.
Bata 2 minutos.
Despeje em uma forma de torta de 25 centímetros bem untada. Coloque uma camada de pêssegos escorridos por cima da massa.
Bata até ficar homogêneo, o cream cheese, 1/2 xícara de açúcar e o suco de pêssego.
Despeje por cima dos pêssegos, espalhando cerca de 1/2 polegada da borda da panela (importante).
Misture 1 colher de sopa de açúcar e canela; polvilhe por cima. Asse a 350° por 30 a 35 minutos.
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