Tarte aux pêches et au fromage à la crème
La tarte aux pêches et au fromage à la crème est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. farine, 3 c. margarine ramollie, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 (3 1/4 oz) paquet. pudding à la vanille (non instantané), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la farine, la margarine, la levure chimique, le sel, le pudding, l'œuf et le lait.
Battre 2 minutes.
Verser dans un moule à tarte de 10 pouces bien graissé. Disposez une couche de pêches égouttées sur la pâte.
Battre jusqu'à consistance lisse, le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre et le jus de pêche.
Verser sur les pêches, en étalant à moins de 1/2 pouce du bord du moule (important).
Mélangez 1 cuillère à soupe de sucre et la cannelle ; saupoudrer dessus. Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes.
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