Pêche d'Alaska (pour 6 personnes)
Peach Alaska (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (17 oz) de pain brun, coupé en 6 tranches, 1 boîte (17 oz) de moitiés de pêches, bien égouttées, 2 blancs d'œufs, 1/4 c. sel et 1/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 400°.
Placer les tranches de pain sur une plaque à biscuits; garnir chaque tranche d'une moitié de pêche, côté coupé vers le bas.
Battre les blancs d'œufs et le sel jusqu'à formation de pics mous.
Ajoutez progressivement le sucre; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment.
Couvrir chaque moitié de pêche de meringue, en recouvrant complètement la pêche et la tranche de pain.
Saupoudrer le dessus d'amandes grillées.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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