Erbsensalat
Erbsensalat ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose grüner Bohnen nach französischer Art, abgetropft, 1 kleinen Dose Wasserkastanien, abgetropft, 1 kleinen Glas Piment, gehackt, 1 mittelgroßer Paprika, gehackt und 1/2 lila Zwiebel, gehackt (optional), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Alle Zutaten außer Essig, Zucker und Öl in einer großen Schüssel vermischen.
Essig und Zucker erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.
Salatöl zur Mischung hinzufügen; Über das Gemüse gießen und marinieren.
Gut abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis es vollständig abgekühlt ist.
Das Gemüse wird sehr knusprig.
Dünn geschnittene Karotten sind optional.
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