Poisson-chat de Paz avec garniture
Paz'S Catfish With Topping est un dîner impressionnant. Composé de 6 filets, 1 1/4 c. sel, divisé, 1 c. poivre noir, 2 (10 oz) paquet. épinards hachés, décongelés et égouttés et 2 c. parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Rincez et séchez les filets.
Saupoudrer de 3/4 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre noir.
Annuler.
Beurrer légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces et étaler les épinards sur le fond.
Mettez le reste du sel et du poivre.
Tartiner le parmesan sur les épinards. Faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre; incorporer le jus de citron et la poudre d'ail. Badigeonner légèrement les filets de poisson-chat de ce mélange et déposer les filets sur les épinards.
Gardez le reste du mélange de beurre.
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