Name: Paz's Catfish mit Topping
Ingredients: 6 fillets; 1 1/4 tsp. Salz, geteilt; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 2 (10 oz.) pkg. gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft; 2 tbsp. Parmesankäse, gerieben; 6 tbsp. Butter oder Oleo, geteilt; 4 tbsp. Zitronensaft; 1/2 tsp. Knoblauchpulver; 1/4 c. Paprika, fein gehackt; 1/2 c. Sellerie, fein gehackt; 1/4 c. Frühlingszwiebeln (einschließlich der Spitzen), gehackt; 2 c. frische Semmelbrösel; 1/2 c. Sauerrahm; 1/2 tsp. Paprika; 1 Zitrone (drehen) und Petersilie zum Garnieren

Paz's Catfish mit Topping

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Paz'S Catfish With Topping ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Filets, 1 1/4 TL. Salz, geteilt, 1 TL. schwarzer Pfeffer, 2 (10 oz.) Pkg. gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft und 2 EL. Parmesankäse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Die Filets abspülen und trocken tupfen.

Mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzem Pfeffer bestreuen.

Beiseite stellen.

Eine 23 x 33 cm große Auflaufform leicht einfetten und den Spinat auf dem Boden verteilen.

Restliches Salz und Pfeffer hinzufügen.

Parmesankäse über den Spinat verteilen. 4 Esslöffel Butter schmelzen; Zitronensaft und Knoblauchpulver einrühren. Die Welsfilets leicht mit dieser Mischung bestreichen und die Filets auf den Spinat legen.

Den Rest der Buttermischung aufbewahren.

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