سلطة الجيلاتين الوطنية

في أربعة أوعية منفصلة، ​​قم بإذابة كل حزمة من الجيلاتين في كوب من الماء المغلي.

أضف نصف كوب من الماء البارد إلى كل منهما وحركه.

يُسكب وعاء واحد من الجيلاتين الأزرق في مقلاة أنبوبية مُزودة بالزيت مقاس 10 بوصات؛ تبرد حتى يتم ضبطها تقريبًا، حوالي 30 دقيقة.

ضعي ثلاثة أوعية أخرى من الجيلاتين جانباً في درجة حرارة الغرفة.

قم بتنعيم الجيلاتين غير المنكه في الماء البارد المتبقي؛ دعونا نقف 5 دقائق.

سخني الحليب في قدر على نار متوسطة تحت درجة الغليان مباشرة.

يُضاف الجيلاتين والسكر المخفف إلى أن يذوب السكر.