Casserole patchwork
Patchwork Casserole est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 2 c. poivrons verts, 1 c. oignon, 2 lb de pommes de terre rissolées du sud et 2 boîtes de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Viande brune; vidange.
Ajouter les poivrons et l'oignon; cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le fromage; bien mélanger.
Verser la moitié du mélange de viande et de pommes de terre dans un plat allant au four de 13 1/2 x 8 1/4 pouces ou une cocotte de 2 litres.
Couvrir de la moitié du fromage.
Garnir du reste du mélange de viande et de pommes de terre.
Couvrir de papier d'aluminium ou d'un couvercle pour plat.
Cuire au four 45 minutes.
Découvrez le plat. Garnir du reste du fromage.
Laissez reposer 5 minutes.
Servir avec de la salade. Donne 12 portions.
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