Rouleaux de levure de Pat
Pat'S Yeast Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. shortening, 1/4 c. sucre, 1 gros œuf, 2 1/2 à 3 c. farine autolevante et 1 paquet. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Mélanger le shortening, le sucre et l'œuf. Incorporer la levure dissoute et ajouter la farine.
Battre jusqu'à ce que le tout soit combiné. Couvrir et laisser lever 1 heure.
Démouler sur une surface farinée et rouler selon les formes désirées; ou après avoir mélangé, réfrigérer toute la nuit et étaler.
Laisser lever 1 à 2 heures et cuire à 375° jusqu'à coloration et badigeonner de beurre fondu.
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