Pâte à pâtisserie
La pâte à pâtisserie est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. farine tout usage, 1 bâton (4 oz) de beurre froid, 1 c. sel (moins si du beurre salé est utilisé), 1 cuillère à soupe. sucre (facultatif) et 1/4 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les ingrédients secs dans le bol du robot culinaire.
Couper le beurre en 2 ou 3 morceaux; traiter avec une lame coupante jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.
Pendant que la machine est en marche, versez très lentement l’eau glacée par le tube d’alimentation.
Une boule de pâte se formera en 20 à 50 secondes.
Si plus de pâte est nécessaire, répétez les instructions.
Ne doublez pas la recette.
Refroidissez la pâte pendant 30 minutes avant de l'étaler.
🍷 Accords Parfaits
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