Pastichio (macarrones al horno)

Dore la carne y las cebollas lentamente (producirá su propia grasa).

Cuando la carne esté dorada, agregue el ajo en polvo y la salsa de tomate, mezclando bien.

Cocine los macarrones hasta que estén tiernos.

Escurrir y reservar.

Mezcle los huevos, la margarina y la leche y reserve.

Unte ligeramente con mantequilla un molde de 9 x 13 pulgadas y coloque una capa de macarrones, empacando bien.

Agrega una capa de queso y una capa de carne.

Repite las tres capas, terminando con el resto de la pasta, la carne y el queso.

Vierta la mezcla de huevo encima y, con un cuchillo, haga cortes anchos en el pastichio para que la mezcla de huevo pase por la pasta.

¡Qué bien! Hornee a 350° durante 1 hora.

Dejar enfriar durante 15 minutos antes de servir.