Pâtes aux crevettes et fenouil
Les pâtes aux crevettes et au fenouil sont un plat de pâtes impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . huile d'olive, env. fenouil, tranché finement, c. oignon grossièrement haché, ail (ajuster vers le haut ou vers le bas selon votre goût) et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir le fenouil, l'oignon, l'ail et le sel dans l'huile d'olive pendant quelques minutes
Ajouter le vin (ou le bouillon de poulet)
Continuez la cuisson environ 5 à 10 minutes (ne vous précipitez pas cette fois, assurez-vous que le fenouil est ramolli, une fois les tomates ajoutées à l'étape suivante, l'acidité des tomates arrêtera la cuisson du fenouil)
Ajouter les tomates à l'italienne, le basilic et le persil italien
Poursuivre la cuisson quelques minutes
Ajouter les crevettes; cuire seulement jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses
Mélanger les linguines avec la sauce et servir
Garnir de parmesan, si désiré.
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