Pasta con Vieiras de la Bahía
La pasta con vieiras es un plato de pasta moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con . pasta, yemas de huevo, c. Mitad y mitad, sal, pimienta y cayena o tabasco al gusto y perejil fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine la pasta; escurrir y mezclar ligeramente con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Dejar de lado.
Batir ligeramente las yemas de huevo; agrega mitad y mitad, sal, pimienta y cayena o tabasco.
Picar el perejil fresco; agregue y mezcle todo hasta que se mezclen.
Reservar en un tazón grande.
En una sartén grande sofreír la pasta y las vieiras.
Cuando las vieiras se pongan opacas, agregue el calabacín, la berenjena y los pimientos.
Continúe cocinando, revolviendo constantemente.
Cuando las verduras estén calientes añadimos la mezcla al bol con los huevos y la nata.
Revuelva vigorosamente.
Cuando empiece a espesar, agrega el queso.
Mezclar bien.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario