Pasta mit Artischocken und Basilikum
Pasta mit Artischocken und Basilikum ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Fettucine, 1 Dose Artischockenherzen, abgespült und abgetropft, 2 mittelgroße rote oder grüne Paprika, gehackt, 1/3 c. Fein gehackte Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Artischocken, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Öl rühren, bis sie weich sind.
Tomaten und Basilikum unterrühren, bis alles durchgewärmt ist.
Die Mischung zu den Nudeln geben; Zum Mischen vorsichtig umrühren.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen Beilage.
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