Sauce pour pâtes
La sauce pour pâtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (16 oz) de jus de tomate, 2 boîtes (6 oz) de pâte de tomate, 4 gousses d'ail (fraîches), un gros oignon blanc et 1 1/2 c. champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la pâte et la sauce dans une grande casserole ou un faitout.
Ajoutez du sel et du poivre.
Trancher et couper en dés l'ail, l'oignon et les champignons. Faire revenir l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré; mélanger avec la sauce/pâte. Chauffer jusqu'à ce que ça bouillonne.
Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient mous; ajouter à la casserole et remuer.
Faire sauter les champignons jusqu'à ce qu'ils soient mous; ajouter à la casserole et remuer.
Réduire pour laisser mijoter.
Laisser mijoter pendant 3 heures en remuant toutes les 15 à 20 minutes.
Au bout de 2h30, ajoutez le sucre et mélangez.
Remuez bien. Le sucre mélangera les saveurs et tuera l'acide.
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