Massa Putanesca
Pasta Putanesca é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 libra de linguine, 1 lata (2 libras e 3 onças) de tomate ameixa italiano descascado, 1/4 xícara. azeite, 1 colher de chá. orégano e 1/8 colher de chá. flocos de pimenta vermelha secos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe e escorra o linguine.
Escorra os tomates e corte-os ao meio, espremendo o máximo de líquido possível. Combine os tomates e o azeite na frigideira.
Deixe ferver e adicione os ingredientes restantes, um de cada vez, mexendo sempre.
Reduza o fogo e cozinhe até o molho engrossar.
Sirva sobre macarrão quente com coentro adicional.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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