Pasta Primavera
Pasta Primavera ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. pro Portion folgendes Gemüse: Pilze, Erbsen, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Spargel, Tomaten und Kürbis, 1/4 c. Nudeln (pro Portion), 2 oz. Sahne (pro Portion), 2 bis 3 zerdrückte Knoblauchzehen sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl, Brokkoli und Spargel blanchieren, abkühlen lassen und hacken. Tomaten, Kürbis, Pilze, Erbsen und Karotten hacken und zum abgekühlten Gemüse geben.
In einer Pfanne 1 Esslöffel Butter pro Portion und gehacktes gemischtes Gemüse hinzufügen.
Umrühren und zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
Sahne hinzufügen.
Pro Portion 2 Esslöffel Parmesankäse darüber streuen.
Aus der Pfanne nehmen und in Servierschalen legen. Mit Pinienkernen und Brunnenkresse garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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