Pasta Primavera
Pasta Primavera é um jantar impressionante. Feito com 1 kg de rigatoni ou macarrão de sua preferência, 1 cebola pequena picada, 4 dentes de alho picados finamente, 1 abobrinha média descascada, cortada ao meio no sentido do comprimento e fatiada e 1 c. cortes de brócolis, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Combine o azeite, a cebola e o alho em uma frigideira grande.
Adicione todos os vegetais e tempere a gosto com sal e pimenta.
Cozinhe em fogo médio-alto (mexendo ocasionalmente) até que os vegetais estejam macios e crocantes.
Retire do fogo.
Sirva sobre macarrão cozido. Polvilhe com queijo ralado.
Rende aproximadamente 6 porções.
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