Pasta Florentina
Pasta Florentina ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Knoblauchzehen, 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 8 Unzen. frische Pilze, 10 oz. gehackter Spinat und 28 oz. Dose italienische Pflaumentomaten, in Scheiben geschnitten mit Saft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Spinat auftauen und abtropfen lassen.
Knoblauch, Zwiebeln und Pilze in 3 EL Olivenöl anbraten.
Wenn es weich ist, Tomaten hinzufügen.
Mit Oregano, Basilikum, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen.
10 bis 12 Minuten köcheln lassen.
Spinat hinzufügen.
20 Minuten köcheln lassen.
Über Nudeln mit geriebenem Käse servieren.
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