Massa E Fagioli
Pasta E Fagioli é um jantar moderadamente fácil. Feita com azeite, 1 cebola pequena picada, 2 ou 3 dentes de alho médios picados, 3 a 4 talos de aipo picado e 1 lata de tomate cozido (cerca de 1 kg), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela de sopa no azeite, refogue a cebola, o alho e o aipo até que as cebolas fiquem quase transparentes.
Adicione o tomate enlatado, o feijão-marinho e o tempero italiano e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 15 minutos.
Em seguida, adicione as batatas e a água até que a panela esteja cerca de 2/3 cheia.
Quando começar a ferver, adicione o caldo e cozinhe/ferva em fogo médio por 10 minutos.
Adicione macarrão.
Continue cozinhando por 2 ou 3 minutos.
Desligue o aquecimento.
Deixe descansar até que a massa esteja macia, mas não mole.
Aproveitar!
🍷 Combinações Perfeitas
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