Паста Карбонара (от 4 до 6 порций)
Паста Карбонара (на 4–6 персон) — умеренно легкий ужин. Сделано из толстых ломтиков бекона весом 1 фунт, 2 ч. л. соль, 1 фунт спагетти, 3 яйца и 1/3 стакана. нарезанная петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки.
Достаньте и обсушите на бумажных полотенцах.
Вскипятите 4 литра воды в большой кастрюле.
Добавьте 2 чайные ложки соли и добавьте спагетти.
Перемешайте деревянной ложкой и снова доведите до кипения.
Готовьте до готовности, около 8 минут.
Тем временем тщательно взбейте яйца в большой миске, подходящей для подачи.
Подготовьте приготовленный бекон и нарезанную петрушку.
Когда макароны будут готовы, сразу откиньте их на дуршлаг.
Вылейте горячие спагетти в миску с яйцами и сразу же начинайте их перемешивать.
Поскольку нити макарон покроются взбитыми яйцами, их тепло приготовит яйца.
Посыпьте беконом и рубленой петрушкой.
Еще раз перемешайте и немедленно подавайте.
Сверху посыпьте сыром Пармезан и черным перцем.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий